Kombu: Różnice pomiędzy wersjami

[wersja przejrzana][wersja przejrzana]
Usunięta treść Dodana treść
m Dodano kategorię "Surowce roślinne" za pomocą HotCat
Paweł Ziemian BOT (dyskusja | edycje)
m zamieniam magiczny ISBN na szablon
Linia 16:
{{Przypisy}}
== Bibliografia ==
* Kordzińska-Nawrocka, Iwona: ''Japońska sztuka kulinarna'', Warszawa 2008, str. 211-225, {{ISBN |978-83-7436-171-2}}
* Barber, Kimiko: ''Kuchnia japońska'', Poznań 2004, {{ISBN |978-83-245-1759-6}}
* Tomaszewska-Bolałek, Magdalena: ''Tradycje kulinarne Japonii'', Hanami, Warszawa 2006 {{ISBN |978-83-60740-00-2}}
* Hosking, Richard: ''A Dictionary of Japanese Food'', Tuttle Publishing, {{ISBN |978-0-8048-2042-4}}
* [http://www.kurakonusa.com/kombu/encyclopedia/index.html Kombu seaweed encyclopedia]