Woda mineralna: Różnice pomiędzy wersjami

Dodany 1 bajt ,  4 lata temu
źródła/przypisy, int.
(Wycofano ostatnią zmianę treści (wprowadzoną przez 89.66.59.201) i przywrócono wersję 46840081 autorstwa RoodyAlien)
(źródła/przypisy, int.)
* wysokomineralizowane (powyżej 1500 mg).
 
Zgodnie z ustawą z 2010 roku pojęcie wody mineralnej nie jest już powiązane ze stopniem mineralizacji. Naturalna woda mineralna to „woda podziemna wydobywana jednym lub kilkoma otworami naturalnymi lub wierconymi, różniąca się od wody przeznaczonej do spożycia przez ludzi pierwotną czystością pod względem chemicznym i mikrobiologicznym oraz charakterystycznym stabilnym składem mineralnym, a w określonych przypadkach także właściwościami mającymi znaczenie fizjologiczne, powodującymi korzystne oddziaływanie na zdrowie ludzi”<ref>Ustawa z dnia 8 stycznia 2010 r. o zmianie ustawy o bezpieczeństwie żywności i żywienia oraz niektórych innych ustaw. ({{Dziennik Ustaw |2010|21|105}}).</ref>.
 
Ponadto ustawa z 2011 roku, zgodnie z dyrektywą [[Parlament Europejski|Parlamentu Europejskiego]] wprowadziła następującą klasyfikację wód<ref>Rozporządzenie Ministra Zdrowia z dnia 31 marca 2011 r. w sprawie naturalnych wód mineralnych, naturalnych wód źródlanych i wód stołowych. ({{Dziennik Ustaw |2011|85|466}}).</ref>:
* bardzo niskozmineralizowana - ogólna zawartość soli mineralnych nie jest większa od 50 mg/l
* niskozmineralizowana - ogólna zawartość soli mineralnych nie jest większa od 500 mg/l.
 
Instytucją uprawnioną do opracowania ocen i kwalifikacji rodzajowych wód podziemnych w Polsce jest [[Narodowy Instytut Zdrowia Publicznego – Państwowy Zakład Higieny]]{{fakt|data=2015-03}}.
* woda siarczkowa – lecznicza, swoista zawierająca co najmniej 1 mg/dm³ siarki oznaczalnej jodometrycznie występującej w postaci [[Siarkowodór|siarkowodoru]] (H<sub>2</sub>S), jonu wodorosiarczkowego (HS<sup>-</sup>), wielosiarczków (H<sub>2</sub>S<sub>x</sub> przy x = 2-6) oraz w jonie [[tiosiarczan]]owym (S<sub>2</sub>O<sub>3</sub><sup>2-</sup>);
* woda witriolowa – lecznicza, mineralna, siarczanowo-żelazista o bardzo niskim pH;
* woda żelazista – lecznicza, swoista zawierająca co najmniej 10 mg/dm³ jonu żelazawego (Fe<sup>2+</sup>);
 
== Zobacz też ==