Wikipedia

Seyval blanc: Różnice pomiędzy wersjami

Przeglądaj historię interaktywnie
[wersja przejrzana][wersja przejrzana]
← poprzednia edycjanastępna edycja →
Usunięta treść Dodana treść
WizualnieWikikod
ZbyszekB (dyskusja | edycje)
295 edycji
→‎Przypisy: Aktualizacja linków
drobne redakcyjne, drobne techniczne, poprawa przypisów
Linia 3:
|kultywar = Seyval Blanc
|grafika = Seyval-gr2.jpg
|opis grafiki = WinogronaSeyval seyvalblanc – owoce
|gatunek = [[mieszaniec|Krzyżówka międzygatunkowa winorośli]]
|inne nazwy = Seyval, Seyve Villard 5276, SV 5276{{r|vivc11558}}
Linia 23:
|commons = Category:Seyval blanc
}}
'''Seyval blanc''' – [[mieszaniec]] [[gatunek (biologia)|międzygatunkowy]] [[winorośl]]i, wyhodowany w 1919 roku w [[Saint-Vallier (Drôme)|Saint-Vallier]] ze skrzyżowania w [[1919]] roku [[kultywar|odmian]] [[winoroślseibel 5656]]i{{r|vivc11558|Stevenson2005s39|RHV2012s990}} lub [[seibel 56564995]]{{r|Myśliwiec|Striem}} i [[seibel 4986|seibel 4986, znaną też jako]] (rayon d'or]]){{r|vivc11558|Stevenson2005s39|RHV2012s990|Myśliwiec|Striem}}. Z tych samych odmian uzyskano szczep [[seyval noir]]{{r|RHV2012s990}}. Niektóre źródła podają, zamiast seibel 5656 odmianę [[seibel 4995]]{{r|Myśliwiec|Striem}}. Nazwa wywodzi się od początkowych liter nazwisk hodowców{{r|RHV2012s990}}.
Proporcje gatunków w seyval blanc (według pierwszej wersji) kształtują się następująco: 43,8% ''[[winorośl właściwa|Vitis vinifera]]'' + 28,1% ''[[Vitis rupestris]]'' + 12,5% ''[[Vitis berlandieri]]'' + 12,5% ''[[winorośl piaskowa|Vitis riparia]]'' + 3,1% ''[[Vitis lincecumii]]''{{r|Striem}}.
 
== Charakterystyka ==
Wzrost krzewów średnio silny o pokroju uporządkowanym, prostym. Liście trójklapowe, w zarysie okrągłe, błyszczące i wywinięte ku górze. [[grono|Grona]] stożkowato-cylindryczne, średniej wielkości lub duże, zależnie od sposobu uprawy, o średniej masie około 170 g. [[Jagoda (botanika)|Jagody]] kuliste, średniej wielkości, o masie około 1,68 g{{r|SN-4-2013}}. Skórka zielonożółta, w pełni dojrzałości ze złocistobrunatnym rumieńcem. Miąższ z wyraźnym aromatem ziół i melona w zależności od miejsca i warunków uprawy{{r|Lisek|Myśliwiec}}.▼
Wzrost krzewów średnio silny o pokroju uporządkowanym, prostym.
[[Plik:Seyval-L2.jpg|thumb|left|120px|LiśćSeyval seyvalblanc Blanc– liść]]▼
Liście trójklapowe, w zarysie okrągłe, błyszczące i wywinięte ku górze.
Mrozoodporność wwynosi granicachdo -26−26 °C{{r|Myśliwiec}}, co wpozwala zupełnościna wystarcza, aby uprawiać seyval blancuprawę bez okrywania zimowego w polskich warunkach klimatycznych.▼
▲[[grono|Grona]] stożkowato-cylindryczne, średniej wielkości lub duże, zależnie od sposobu uprawy, o masie około 170 g. [[Jagoda (botanika)|Jagody]] kuliste, średniej wielkości, o masie około 1,68 g{{r|SN-4-2013}}. Skórka zielonożółta, w pełni dojrzałości ze złocistobrunatnym rumieńcem. Miąższ z wyraźnym aromatem ziół i melona w zależności od miejsca i warunków uprawy{{r|Lisek|Myśliwiec}}.
▲[[Plik:Seyval-L2.jpg|thumb|left|120px|Liść seyval Blanc]]
▲Mrozoodporność w granicach -26 °C{{r|Myśliwiec}}, co w zupełności wystarcza, aby uprawiać seyval blanc bez okrywania zimowego w polskich warunkach klimatycznych.
 
== Fenologia ==
Linia 39 ⟶ 37:
 
== Uprawa ==
Krzewy nie mają szczególnych wymagań co do formy prowadzenia. Najbardziej odpowiednim sposobem uprawy jest forma [[Casanave’a]], cięta na czopki średniej długości lub krótkie. Obciążenie 6-86–8 pąków na 1 m² plantacji{{r|RM}}
 
== Choroby i szkodniki ==
Krzewy są wystarczająco odporne na [[filoksera|filokserę]] i mogą być uprawiane na własnych korzeniach, bez szczepienia na specjalnych podkładkach{{r|RM}}.
 
Na dobrych stanowiskach i przy odpowiedniej agrotechnice nie wymaga ochrony chemicznej, jednak w wilgotnych latach owoce mogą być porażane przez [[Mączniak rzekomy winorośli|mączniaka rzekomego]]{{r|Myśliwiec}}.
 
Według badań za okres 1991/93 prowadzonych przez [[Instytut Hodowli Winorośli Geilweilerhof]] w [[Niemcy|Niemczech]] owoce i liście są tolerancyjne na [[Mączniak prawdziwy winorośli|mączniaka prawdziwego]]. W skali 1 do 9 (1 -– brak oznak chorobowych; 9 -– jagody porażone w ok. 70%, a liście prawie całkowicie) -– wynik 2/2 (B/L – jagody/liście). Dla porównania: [[müller thurgau]] B/L=9/7, a [[sylvaner]] – B/L=9/9 . W czasie badań nie stosowano żadnej ochrony chemicznej.
 
Odporność na inne choroby podana jest w bazie danych winorośli [[Instytut Juliusa Kühna|VIVC]]{{r|vivc11558R}}.
 
== Parametry dojrzewania ==
[[Plik:Seyval-dojrzewanie-2004-2013.jpg|thumb|left|180px|seyvalSeyval blanc – parametry dojrzewania]]
Odmiana ma tendencję do nadmiernego owocowania{{r|RHV2012s990}}. Aby owoce mogły osiągnąć odpowiednio wysokie parametry przetwórcze wymagane jest przerzedzanie kwiatostanów lub gron we wczesnej fazie ich rozwoju. Przy amatorskiej uprawie nie stwarza to większych problemów, ale przy uprawie towarowej podraża koszty [[wino|wina]] z tej odmiany{{r|KM}}.
 
Linia 60 ⟶ 58:
Największe areały upraw znajdują się w: [[Stany Zjednoczone|USA]] ([[Nowy Jork (stan)|stan Nowy Jork]] z 151 ha w 2006 i mniejsze winnice w innych stanach) i [[Anglia|Anglii]] (90 ha w 2009), gdzie seyval blanc był niegdyś najpopularniejszą odmianą winorośli{{r|RHV2012s990|Stevenson2005s39}}. Uprawiana jest także w [[Kanada|Kanadzie]], [[Holandia|Holandii]], [[Szwajcaria|Szwajcarii]], [[Dania|Danii]], [[Francja|Francji]] (w 2011 około 100 ha){{r|Fr}}. We Francji obszar winnic spadł ponaddziesięciokrotnie w ciągu 50 lat, gdyż odmiana nie jest ze względu na swoje pochodzenie prawnie dopuszczona do produkcji wina jakościowego{{r|RHV2012s990}}.
 
W Polsce aktualniew (lipieclipcu 2013) winnice obsadzone seyval blanc licząliczyły okołook. 50 ha i jestbył to jeden z większych areałów upraw tej odmiany{{r|AJ}}. Ogółem uprawy we wszystkich krajach szacowano w 2010 roku na 464 ha{{r|Ade}}.
 
Ogółem uprawy we wszystkich krajach szacowano w 2010 roku na 464 ha{{r|Ade}}.
 
== Przypisy ==
Linia 70 ⟶ 66:
* <ref name = "RM">{{cytuj książkę | nazwisko = Myśliwiec | imię = Roman | tytuł = Uprawa winorośli | rok = 2003 | strony = 41, 52 | miejsce = Warszawa | wydawca = PWRiL}}</ref>
* <ref name="vivc11558">
{{Cytuj stronę | url = http://www.vivc.de/index.php?r=passport%2Fview&id=11558 | tytuł = Seyval Blanc. wPassport baziedata|praca=Vitis danychInternational VIVCVariety Catalogue VIVC| opublikowany=www.vivc.de|język = en | data dostępu = 20 lutego 2017-02-21}}</ref>
* <ref name = "SN-4-2013">{{cytuj książkę | nazwisko = Lisek | imię = Jerzy | tytuł = Sad Nowoczesny “Plonowanie w 2012r. i perspektywy” | rok = 4/2013 | strony = 120-121 | miejsce = Warszawa | wydawca = Hortpress}}</ref>
* <ref name = "Myśliwiec ">{{cytuj stronę | url = http://www.winnica.golesz.pl/pdf/roman-mysliwiec-uprawa-winorosli-plantpress | tytuł = Uprawa winorośli | autor = Roman Myśliwiec |data = 2012 | stronys = 47 | miejsce = Polska/Kraków | wydawca = Plantpress | data dostępuarchiwum=http://web.archive.org/web/20140101034814/http://www.winnica.golesz.pl/pdf/roman-mysliwiec-uprawa-winorosli-plantpress|zarchiwizowano = 2014-0301-0701}}</ref>
* <ref name="vivc11558R">{{Cytuj stronę | url = http://www.vivc.de/index.php?r=passport%2Fdegreeresist&id=11558 | tytuł = Seyval Blanc. Passport data. Degree of resistance|praca=Vitis International Variety Catalogue VIVC| opublikowany=www.vivc.de| język = en | data dostępu = 2017-02-21}}</ref>
* <ref name="vivc11558R">
{{Cytuj stronę | url = http://www.vivc.de/index.php?r=passport%2Fdegreeresist&id=11558
| tytuł = Seyval Blanc w bazie danych VIVC - choroby | język = en | data dostępu = 20 lutego 2017}}</ref>
* <ref name = "DP ">{{cytuj stronę | url = http://www.winegrowers.info/varieties/Vine_varieties/Seyval%20blanc.htm | tytuł = Winegrowers Suppliers – Vine variety information | autor = Derek Pritchard |data = | strony = | miejsce = | język = en | data dostępu = 2014-03-13}}</ref>
* <ref name = "KM ">{{cytuj stronę | url = http://horttech.ashspublications.org/content/21/5/593.full | tytuł = Crop Load Adjustment in ‘Seyval Blanc’ Winegrape | autor = Tyler G. Berkey, Anna Katharine Mansfield i inni |data = Octoberpaździernik 2011 | strony = | język = en | wydawca = | data dostępu = 2014-03-13}}</ref>
* <ref name = "MK ">{{cytuj stronę | url = http://www.vinisfera.pl/vinisfera,1588,240,0,0,F,news.html
| tytuł = Biała gwiazda – seyval blanc |autor = Mariusz Kopczyński | data = 18 października 2013-10-18 | strony = | język = pl | wydawca = | data dostępu = 2014-03-13}}</ref>
* <ref name = "AJ ">{{cytuj stronę | url = http://teoriawina.blogspot.com/2013/07/seyval-blanc-seminarium-viii-konwentu.html
| tytuł = Seyval Blanc – Seminarium VIII Konwentu Polskich Winiarzy |autor = Bernadeta Anna Jarosz | data = 6 lipcz 2013 | strony = | język = pl | wydawca = | data dostępu = 2014-03-13}}</ref>
* <ref name = "Fr ">{{cytuj stronę | url = http://plantgrape.plantnet-project.org/en/cepage/Seyval%20B| tytuł = Le catalogue des vignes cultivées en France | autor = INRA, Montpellier | data = | strony = | język = fr | wydawca = Plant Grape | data dostępu = 2017-02-20}}</ref>
* <ref name = "Ade ">{{cytuj stronę|autor=K. Anderson, N.R. Aryal | urltytuł=Database of Regional, National and Global Winegrape Bearing Areas by Variety, 2000 and 2010 |rozdział= [http://www.adelaide.edu.au/wine-econ/databases/winegrapes-section-I.pdf| tytuł = Table.5, Global winegrape area, share of global area, and global ranks of each variety, 1990, 2000 & 2010 | autor = ] | data = 2013–2014 | stronys = 3830 | język = en | opublikowany = University of Adelaide | data dostępu = 20142017-0302-1821}}</ref>
* <ref name = "RHV2012s990">
{{Cytuj książkę | tytuł=Wine Grapes | nazwisko=Robinson | imię=Jancis | nazwisko2=Harding | imię2=Julia | nazwisko3=Vouillamoz | imię3=José | wydawca=HarperCollinsPublishers | rok=2012 | język=en | isbn=978-0-06-220636-7 | strony=990-991}}</ref>
Źródło: „https://pl.wikipedia.org/wiki/Seyval_blanc”