Teppan-yaki: Różnice pomiędzy wersjami

[wersja przejrzana][wersja przejrzana]
Usunięta treść Dodana treść
uzup. meryt.
uzup. meryt.
Linia 4:
{{Nihongo|'''Teppan-yaki'''|鉄板焼き}} – popularny w [[Japonia|Japonii]] sposób przyrządzania, smażenia potraw na podgrzewanej od spodu stalowej płycie (''teppan''){{r|Ken}}.
 
W ten sposób serwowanoserwowane są takie potrawy, jak: steki, ryby, owoce morza (często kalmary), warzywa. W restauracjach dania tego rodzaju są sporządzane na oczach gości, którzy z reguły zajmują miejsca wokół płyty. W czasie festiwali, świąt i imprez różnego rodzaju popularne są stoiska z płytą, oferujące [[okonomiyaki]] i smażony makaron [[Soba (makaron)|yakisoba]] z imbirem, kawałkami mięsa i różnych przypraw.
 
{{Przypisy|przypisy