Bartnictwo: Różnice pomiędzy wersjami

[wersja przejrzana][wersja przejrzana]
Usunięta treść Dodana treść
MastiBot (dyskusja | edycje)
m Robot dodał kategorię Hasła kanonu polskiej Wikipedii; zmiany kosmetyczne
przyp., meryt., drobne techniczne i red.
Linia 1:
__NOTOC__
[[Plik:Jozef Lapczynski - Wybieranie barci u Kurpiów.JPG|mały|[[Józef Łapczyński]] – ''Wybieranie barci u Kurpiów'' (1870).]]
[[Plik:Barć kłodowa.jpg|mały|Barć kłodowa datowana na rok 1474 w [[Skansen Pszczelarski w Swarzędzu|Skansenie Pszczelarskim]] w [[Swarzędz]]u.]]
'''Bartnictwo''' – dawna forma [[pszczelarstwo|pszczelarstwa]] leśnego, polegająca na chowie [[pszczoła|pszczół]] (głównie pszczół leśnych, tzw. "''borówek"'') w specjalnie w tym celu wydrążonych dziuplach drzew, czyli [[barć|barciach]]. Szczytowy rozwój tej profesji przypada w [[Polska|Polsce]] na wiek [[XVI wiek|XVI]] i [[XVII wiek|XVII]], zanikła w wieku [[XIX wiek|XIX]]. Zbieraniem [[Miód|miodu]] zajmowali się bartnicy, zwani również [[Bartodzieje (ludność służebna)|bartodziejami]]. Był to zawód dziedziczny. W Polsce piastowskiej jedynie bartodzieje mieli przywilej dostarczania miodu na dwór książęcy. PosiadaliZrzeszeni własnebyli we własnych [[cech rzemiosła|cechycechach]], regulująceregulujących zwyczaje, rozsądzającei rozsądzających spory. Barcie lokowano przeważnie na [[dąb|dębach]] i [[sosna]]ch, rzadziej [[grab]]ach, [[buk]]ach czy [[lipa]]ch. Barcie''Dziano'' wykonywanoje w miejscach,pniach gdzieco pieńnajmniej osiągał metrmetrowej średnicy lub więcej. Najwięcej barci dziano w sosnach, które musiały rosnąć ok. 120 lat, aby osiągnąć odpowiedni do tego rozmiar.
 
Bartnicy wspinali się do barci przy pomocy powrozów, tzw. ''leziw'', później drabin. Przed wyjęciem [[plaster (pszczelarstwo)|plastrów]] miodu pszczoły podkurzano przy użyciu fajek bartniczych, naczyń dymnych czy pochodni. Praca bartnika różniła się od pracy [[pszczelarz]]a, wysoko ustawiona barć jest naturalnym miejscem dla pszczół i bartnik nie musiał troszczyć się o to, by pszczoły nie uciekły.
 
Barcie leśne przewyższały wydajnością [[ul]]e, ponieważ pszczoły leśne miały więcej pokarmu w najbliższej okolicy. Ponadto pszczoły wylatujące z pewnej wysokości miały większy zasięg lotu niż pszczoły wylatujące z ula ustawionego na ziemi{{fakt}}. Banaszak twierdził, że wydajność ta była większa nawet dwudziestokrotnie<ref>{{Cytuj książkę | autor = Janusz Korbel | tytuł = Śladami bartników w Białowieskim Parku Narodowym | wydawca = Towarzystwo Ochrony Krajobrazu | miejsce = Białowieża | rok = 2012 | strony = 26-2826–28 | isbn = 978-83-925199-2-8}}</ref>.
 
Najważniejsze rośliny miododajne tamtych czasów to [[wrzos]]y i lipy. W późniejszym okresie ważną rolę odgrywały rośliny uprawne i pastewne jak [[kapusta rzepak|rzepak]], [[łubin]] czy [[koniczyna]].
 
== Historia ==
Wcześniej istniejące, a nie spisane, [[prawo bartne|prawa dla bartników]] zostały uznane przez króla [[Kazimierz III Wielki|Kazimierza III Wielkiego]] i umieszczone w [[statuty Kazimierza Wielkiego|statutach wiślickich]] w 1347 roku – najstarszej kodyfikacji polskiego prawa. W latach 1750–1800 notowano 20 tys. zajętych przez pszczoły barci na [[Pomorze Zachodnie|Pomorzu Zachodnim]]. W [[Królestwo Polskie (kongresowe)|Królestwie Kongresowym]] w 1827 roku było ich 70 tys. Na początku [[XX wiek]]u Blank–Weissberg odnalazł już tylko nieliczne używane barcie w [[Puszcza Białowieska|Puszczy Białowieskiej]]. Od czasów [[Średniowiecze|średniowiecznych]] bartnicy polscy zrzeszali się w osobnych [[bractwa bartne|bractwach bartnych]].
 
W latach 1750–1800 notowano 20 tys. zajętych przez pszczoły barci na [[Pomorze Zachodnie|Pomorzu Zachodnim]]. W [[Królestwo Polskie (kongresowe)|Królestwie Kongresowym]] w 1827 roku było ich 70 tys. W 1936 roku w [[Puszcza Białowieska|Puszczy Białowieskiej]] udało się udokumentować 68 drzew bartnych; bartnictwo było tam zakazane od 1888 roku<ref>{{Cytuj|autor=Andrzej Keczyński|tytuł=O śladach bartnictwa puszczańskiego|url=https://bpn.com.pl/?option=com_docman&task=doc_view&gid=56|czasopismo=Matecznik Białowieski|wydanie=3|data=2008|wydawca=BPN}}</ref>.
W [[XXI wiek]]u rozpoczęto w Polsce próby reaktywacji bartnictwa przy pomocy bartników sprowadzonych z [[Baszkortostan]]u w [[Nadleśnictwo Spała|Nadleśnictwie Spała]], w [[Puszcza Pilicka|Puszczy Pilickiej]] koło [[Tomaszów Mazowiecki|Tomaszowa Mazowieckiego]]<ref>{{Cytuj pismo |czasopismo=Gość Niedzielny |url=http://goscniedzielny.wiara.pl/index.php?grupa=6&art=1185474600&dzi=1104786574&katg= |tytuł=Pszczoły. Reaktywacja| nazwisko=Kucharczak |imię=Przemysław |wolumin=30/2007 |data= 2007-07-29}}</ref>.
 
W [[XXI wiek]]uwieku rozpoczęto w Polsce próby reaktywacji bartnictwa przy pomocy bartników sprowadzonych z [[Baszkortostan]]u w [[Nadleśnictwo Spała|Nadleśnictwie Spała]], w [[Puszcza Pilicka|Puszczy Pilickiej]] koło [[Tomaszów Mazowiecki|Tomaszowa Mazowieckiego]]<ref>{{Cytuj pismo |czasopismo=Gość Niedzielny |url=http://goscniedzielny.wiara.pl/index.php?grupa=6&art=1185474600&dzi=1104786574&katg= |tytuł=Pszczoły. Reaktywacja| nazwisko=Kucharczak |imię=Przemysław |wolumin=30/2007 |data= 2007-07-29}}</ref>.
 
== Zobacz też ==
Linia 23 ⟶ 26:
 
== Literatura ==
* {{cytuj stronę|url=http://www.kurpie.com.pl/index_pliki/page0033.htm |tytuł=Bartnicy Jego Królewskiej Mości - bartnictwo kurpiowskie |imię=Urszula |nazwisko=Kuczyńska| autor link opublikowany=Kurpie| Urszula Kuczyńska |data dostępu= 2013-03-25}}
* {{cytuj książkę| nazwisko=Blank-Weissberg |imię=Stefan | autor link = Stefan Blank-Weissberg |rok=1937 |tytuł=Barcie i kłody w Polsce |url=http://rcin.org.pl/dlibra/doccontent?id=11406&from=FBC |miejsce=Warszawa}}
* {{cytuj książkę|nazwisko=Karpiński |imię=Jan Jerzy | autor link = Jan Jerzy Karpiński |tytuł=Ślady dawnego bartnictwa puszczańskiego na terenie Białowieskiego Parku Narodowego | miejsce = Kraków |rok=1948}}
* {{cytuj pismo|nazwisko=Kielak |imię=Bernard |autor link = Bernard Kielak |tytuł=Historia bartnictwa na Mazowszu |url=http://mazowsze.hist.pl/article.php?id=22908 |czasopismo=Zeszyty Naukowe OTN |wolumin=18 |rok=2004 |strony=14-2514–25}}
* {{cytuj książkę|nazwisko=Kuczyńska |imię=Urszula |rok=2004 |tytuł=Bartnictwo Kurpiowskiej Puszczy Zielonej |wydawca=Pszczelarska Oficyna Wydawnicza |miejsce=Wilczyska |isbn=8392034902}}
* {{cytuj książkę|nazwisko=Wróblewski |imię=Romuald | autor link = Romuald Wróblewski |rok=1998 |tytuł=Barcie, kłody, kószki i ule polskie |miejsce=Nowy Sącz |wydawca=‬Sądecki Bartnik‪ |isbn=8390701367}}
* {{cytuj książkę|nazwisko=Żukowski |imię=Romuald | autor link = Romuald Żukowski |rok=1965 |tytuł=Bartnictwo w Zagajnicy Łomżyńskiej w okresie od XVI do połowy XIX wieku |url=http://pbc.biaman.pl/dlibra/doccontent?id=14833&dirids=1 |miejsce=Białystok |wydawca=Białostockie Towarzystwo Naukowe |isbn=}}
 
== Linki zewnętrzne ==
Linia 35 ⟶ 38:
{{Commonscat|Tree beekeeping}}
 
* Artykuł [[Andrzej Keczyński|Andrzeja Keczyńskiego]] [http://bpn.com.pl/index.php?option=com_docman&task=doc_download&gid=56&Itemid= "O śladach bartnictwa"] w kwartalniku BPN [http://bpn.com.pl/index.php?option=com_content&task=view&id=211&Itemid=174 "Matecznik białowieski" (3/2008)]
* [http://bartnictwo.m-sto.org/ Bartnictwo – odrodzenie staropolskiej tradycji]
* [https://www.youtube.com/watch?v=GH6C-xQnf6o Tradycyjne Bartnicwo Ratunkiem Dzikich Pszczół] - film promujący przywracanie tradycyjnego bartnictwa
 
[[Kategoria:Kultura słowiańska]]