Carpaccio: Różnice pomiędzy wersjami
| [wersja przejrzana] | [wersja nieprzejrzana] |
Usunięta treść Dodana treść
→Współczesne znaczenie: Link Znaczniki: Z urządzenia mobilnego Z wersji mobilnej (przeglądarkowej) |
Znaczniki: Z urządzenia mobilnego Z wersji mobilnej (przeglądarkowej) |
||
Linia 7:
== Współczesne znaczenie ==
Obecnie carpaccio oznacza czasami jakiekolwiek cienko pokrojone mięso, ryby, warzywa (przeważnie zaprawione z cytryna lub octem, oliwą z oliwek, solą i pieprzem) czy owoce. Carpaccio jest także popularną przystawką w sąsiadującej [[Friuli]] i [[Słowenia|Słowenii]], a także w Rosji, gdzie podawana jest z rukolą oraz plastrem cytryny, parmezanem oraz tostem francuskim.
{{wikisłownik|carpaccio}}
| |||