Rośliny oleiste: Różnice pomiędzy wersjami

[[Plik:Brassica napus 11 ies.jpg|thumb|UprawaŁan rzepaku]]

'''Rośliny oleiste''' – grupa gatunków [[Rośliny przemysłowe|roślin przemysłowych]]{{r|slownik}}, uprawianych ze względu na wysoką zawartość [[tłuszcze|tłuszczu]]. Tłuszcze (w 90% są to [[kwasy tłuszczowe]]) stanowią u roślin użytkowanych jako oleiste ponad 15% [[Sucha masa|suchej masy]] [[nasiono|nasion]] i [[owoc]]ów. Surowiec pozyskany z roślin przed dalszą obróbką określany jest mianem tłuszczu naturalnego surowego. Tłuszcze roślinne po obróbce mogą mieć konsystencję stałą lub płynną i zwane są [[oleje roślinne|olejami roślinnymi]]. Wykorzystywane są w gospodarstwach domowych oraz w przemyśle cukierniczym i, piekarniczym, konserwowym i rybnym, a także do produkcji [[farba|farb]] i [[lakier]]ów, [[kosmetyki|kosmetyków]], [[lek]]ów, [[Środki ochrony roślin|środków ochrony roślin]], produkcji [[guma|gum]], i smarowania [[silnik]]ów{{r|byszewski}}.

[[Plik:Field of sunflowers.JPG|thumb|UprawaŁan słonecznika]]

WRośliny Europie Środkowejoleiste uprawiane sąw głównieEuropie następujące rośliny oleisteŚrodkowej{{r|byszewski}}:

* [[rzepak]] – dającyna [[olej rzepakowy]]

* [[słonecznik zwyczajny]] – dającyna [[olej słonecznikowy]]

* [[len zwyczajny]] – dającyna [[olej lniany]]

* [[rącznik pospolity]] dającyna [[olej rycynowy]]

Inne rośliny oleiste to np.:

* ''Rośliny oleiste, uprawa i zastosowanie''. Red. Wojciech Budzyński i Tadeusz Zając. PWRiL, Poznań 2010, 300 stron. {{ISBN|978-83-09-99033-8}}.