Słodowanie: Różnice pomiędzy wersjami

Usunięte 6 bajtów ,  3 lata temu
→‎Etapy tworzenia słodu: Ciężko powiedziec, żeby łopata była „specjalnym narzędziem”
Znaczniki: Z internetu mobilnego Z wersji mobilnej
(→‎Etapy tworzenia słodu: Ciężko powiedziec, żeby łopata była „specjalnym narzędziem”)
Znaczniki: Z internetu mobilnego Z wersji mobilnej
Namoczone ziarno wożone jest specjalnymi dwukołowymi wózkami tzw. japonkami.
 
Ziarno ręcznie układa się w jednolitą warstwę. W warstwie ziarna na klepiskach bardzo ciężko jest zapewnić odpowiednie warunki oraz dostęp powietrza dlatego do tego celu używane są specjalne narzędzia takie jak [[Łopata (narzędzie)|łopata]] czy [[radełko]] do orania grzędy.
 
Pod koniec okresu kiełkowania ziarna splatają się korzonkami. Kiedyś [[słodownik]] musiał ręcznie kopać i orać grzędę co było olbrzymim obciążeniem dla [[organizm]]u ale dzisiejsze nowoczesne słodownie posiadają [[klimatyzacja|klimatyzacje]]. Wszystkie zabiegi wykonywane są mechanicznie, a wszystkim steruje komputer.
2094

edycje