Zupa czosnkowa: Różnice pomiędzy wersjami
| [wersja przejrzana] | [wersja przejrzana] |
Usunięta treść Dodana treść
int. |
|||
Linia 1:
[[Plik:Česnečka.jpeg|thumb|230px|Zupa czosnkowa z [[Kostka (potrawa z kaszy)|krutonami]]]]
'''Zupa czosnkowa''' ([[język czeski|czes.]] ''česneková polévka'' lub ''česnečka'') – rzadka
Zupę najczęściej przyrządza się na bazie [[wywar]]u, startego [[czosnek|czosnku]] i [[ziemniak]]ów, z dodatkiem zarumienionego, pokrojonego w kostkę [[chleb]]a, tzw. [[Grzanki|krutonów]]. Smak można wzbogacić dodając starty żółty [[ser]], który uzyska konsystencję ciągnącą lub roztrzepane lekko [[jajko (kulinaria)|jajko]], które zetnie się w zupie na kształt nitek. Danie powinno być klarowne.
| |||