Malt liquor: Różnice pomiędzy wersjami

'''Malt liquor''' – rodzaj [[Piwo|piwa]] z dużą zawartością [[Etanol|alkoholu]], dostępny na rynku [[Ameryka Północna|północnoamerykańskim]]. Według [[Ustawa|ustaw]] prawnych, określenie to odnosi się do [[Napój alkoholowy|napoju alkoholowego]], z zawartością etanolu nie niższą niż 5% osiągniętą przy pomocy [[Słód|słodu jęczmiennego]]. Powszechnie jest to piwo wysokoprocentowe (6–7% lub więcej), lub mieszanki, pochodne piwa ze składnikami i procedurą warzenia podobną do tej, jaka występuje w przypadku amerykańskiego [[lager]]a. Dla [[Piwowarstwo|browarnictwa]] nie jest to jednak bezwzględne, są bowiem przykłady piw zawierających wysokojakościowe, drogie składniki, które piwowarzy także kwalifikują jako "malt liquor"<ref name="Dogfish Head – Liquor de Malt">[http://www.dogfish.com/brews-spirits/the-brews/on-hiatus-brews/liquor-de-malt.htm Dogfish Head – Liquor de Malt] {{lang|en}} [dostęp 2014-04-25]</ref>.

 

 

== Produkcja ==