Wikipedia

Kompot: Różnice pomiędzy wersjami

Przeglądaj historię interaktywnie
[wersja nieprzejrzana][wersja przejrzana]
← poprzednia edycjanastępna edycja →
Usunięta treść Dodana treść
WizualnieWikikod
Nie podano opisu zmian
Znaczniki: VisualEditor Z urządzenia mobilnego Z wersji mobilnej (przeglądarkowej)
m Wycofano edycje użytkownika 37.123.200.137 (dyskusja). Autor przywróconej wersji to MalarzBOT.
Znacznik: Wycofanie zmian
Linia 2:
[[Plik:Kompot z suszonych sliwek.JPG|thumb|Kompot z suszonych śliwek tradycyjnie przyrządzany na [[Wigilia Bożego Narodzenia|Wigilię Bożego Narodzenia]]]]
[[Plik:Kompot z jablek a kdoulí.jpg|thumb|Kompot z jabłek i [[pigwa pospolita|pigwy]]]]
'''Kompot''' – napój starych dziadówowocowy z gotowanych [[owoc]]ów świeżych lub suszonych. Kompoty zaliczane są do grupy [[przetwory owocowe|przetworów owocowych]]<ref>{{Cytuj książkę | nazwisko = Kołożyn-Krajewska | imię = Danuta | tytuł = Towaroznawstwo: podręcznik dla liceum ekonomicznego i szkoły policealnej | wydawca = [[Wydawnictwa Szkolne i Pedagogiczne]] | strony = 85 | isbn = 978-83-02-07246-8 | nazwisko2 = Sikora | imię2 = Tadeusz | nazwisko3 = Skrzypek | imię3 = Mieczysław | rozdział = 2.6.7. Przetwórstwo owoców i warzyw | url = https://books.google.pl/books?id=Pql1PFBwieQC}}</ref>.
 
Mogą być przyrządzone z dodatkiem [[cukier spożywczy|cukru]] lub przypraw, np. [[goździki|goździków]]. Kompot przyrządza się między innymi z [[jabłko|jabłek]], [[wiśnia|wiśni]], [[porzeczka|porzeczek]], [[Czereśnie|czereśni]], [[truskawka|truskawek]], [[grusza|gruszek]] i [[rabarbar ogrodowy|rabarbaru]]{{refn|grupa=uwaga|Do wyrobu kompotu z rabarbaru wykorzystuje się ogonki liściowe, a nie owoce tej rośliny<ref name="ency">{{encyklopedia PWN|id = 3965094|tytuł=rabarbar|data dostępu=2019-03-08}}</ref>.}}.
Źródło: „https://pl.wikipedia.org/wiki/Kompot”