Rolnictwo ekologiczne: Różnice pomiędzy wersjami

Usunięte 5 bajtów ,  2 lata temu
m
Wycofano edycje użytkownika 37.30.53.118 (dyskusja). Autor przywróconej wersji to MOs810.
Nie podano opisu zmian
m (Wycofano edycje użytkownika 37.30.53.118 (dyskusja). Autor przywróconej wersji to MOs810.)
Znacznik: Wycofanie zmian
 
== Historia ==
[[Industrializacja|Uprzemysłowienie]] rolnictwa i rozpowszechnienie nawozów syntetycznych umożliwiło w krajach wysoko rozwiniętych znaczny wzrost plonów w stosunku do stanu sprzed [[II wojna światowa|II wojny światowej]]. Opracowano [[herbicydy]], [[defolianty]] i metody tworzenia organizmów genetycznie modyfikowanych ([[Organizm zmodyfikowany genetycznie|GMO]]). Wsparcie hodowli zastosowaniem [[Antybiotyki|antybiotyków]], [[hormony zwierzęce|hormonów]], oraz napromieniowdupewywanienapromieniowywanie [[promieniowanie gamma|promieniami gamma]] niektórych produktów (takich jak przyprawy) pozwoliło zwiększyć produkcję i trwałość wyrobów, jednak taki kierunek zmian wzbudził liczne kontrowersje.<ref>{{Cytuj |autor = Barbara Cöllen |tytuł = Protesty w Berlinie:„Mamy już dosyć rolnictwa przemysłowego” |data = 2015-01-18 |url = https://www.dw.com/pl/protesty-w-berliniemamy-ju%C5%BC-dosy%C4%87-rolnictwa-przemys%C5%82owego/a-18198300}}</ref><ref>{{Cytuj |autor = Jacek Krzemiński |tytuł = Uprzemysłowienie i chemizacja. Wspólna Polityka Rolna pcha unijne rolnictwo w ślepy zaułek |data = 2019-07-21 |url = https://forsal.pl/artykuly/1422232,rolnictwo-w-slepym-zaulku.html}}</ref>
 
W odpowiedzi pojawiły się koncepcje rolnictwa zrównoważonego, które w swych założeniach nie stanowi zagrożenia dla bioróżnorodności, a pośrednio przyczynia się do regeneracji środowiska. Niektóre z metod, jak ponowne wykorzystanie zasobów, zbieranie deszczówki, korzystanie z ras i odmian przystosowanych do lokalnych warunków, znalazły zastosowanie nie tylko w gospodarstwach rolnych, ale także agroturystykach, ogrodach podmiejskich, czy działkowych<ref>{{Cytuj |autor = Sepp Holzer |tytuł = Permakultura Seppa Holzera. Praktyczne zastosowanie w ogrodnictwie, sadownictwie i rolnictwie |data = 2014-05-30}}</ref>. Wraz z popularyzacją ekologicznego stylu życia, metody pozyskiwania żywności w ten sposób zaczęły być chętnie stosowane również w amatorskich uprawach, małych społecznościach i kooperatywach<ref>{{Cytuj |autor = Toby Hemenway |tytuł = Ogród Gai |data = 2019 |isbn = 978−83−951032−0−9}}</ref>.