Echt Stonsdorfer: Różnice pomiędzy wersjami

Śląski likier "Stonsdorfer" wytwarzany był na bazie mieszanki różnorodnych [[Zioła|ziół]] i [[Borówka czarna|borówek leśnych]] rosnących dziko w lasach [[Karkonosze|karkonoskich gór]], które wcześniej zasłynęły w całej niemal [[Europa|Europie]] dzięki działalności [[Karkonoscy laboranci|karkonoskich laborantów]] wyrabiających z nich lekarstwa. Mieszanka ziół i borówek dobrana według pilnie strzeżonej receptury, poddawana jest kilku tygodniowejkilkutygodniowej [[Maceracja (farmacja)|maceracji]] w spirytusie z wodą, potem dodawany jest karmel i sok jagodowy wyciskany ze świeżych [[Borówka czarna|leśnych borówek]], który trunkowi nadaje rubinowy kolor. Specyficzny smak i aromat trunku osiągnął Koerner przez czopowanie [[Retorta (laboratorium)|retorty]] [[Destylacja|destylacyjnej]] ciastem z czarnej mąki, co zapobiegało ulatnianiu się wszelkich substancji lotnych. Następnie, przed rozlaniem do butelek, trunek leżakuje w dębowych beczkach - w ten sposób dojrzewa do uzyskania odpowiedniego, niepowtarzalnego aromatu. Nie ma w nim żadnych sztucznych domieszek ani konserwantów.