Egg nog: Różnice pomiędzy wersjami

Dodane 37 bajtów ,  3 miesiące temu
brak opisu edycji
(→‎Bibliografia: drobne redakcyjne)
Znacznik: Wycofane
{{inne znaczenia|1=kuchni anglosaskiej|2=[[Eggnog (album)|''Eggnog'' – minialbum zespołu Melvins]]}}
[[Plik:Eggnog.jpg|thumb|Wersja [[Francja|francuska]] - ''Lait de poule'']]
'''Egg nog''' (także: ''eggnog'', ''egg-nog'', ''jajeczny likier'', ''ajerlikier'') – słodki napój, często podany jako [[napój alkoholowy]] (rodzaj [[poncz]]u) na bazie surowych [[żółtko|żółtek]] [[jajko (kulinaria)|jaj]] [[kura domowa|kurzych]] (ewentualnie całych jaj) i [[mleko|mleka]] (na [[Karaiby|Karaibach]] może to być [[mleczko kokosowe]]) z dodatkiem [[wanilia|wanilii]], [[cynamonowiec|cynamonu]], [[miód|miodu]] oraz świeżo startej [[gałka muszkatołowa|gałki muszkatołowej]]. Zazwyczaj serwowany silnie schłodzony.
 
Znany od XVII wieku. Bazą alkoholową może być [[rum]], [[brandy]] lub [[whisky]]. Popularny w [[Stany Zjednoczone|Stanach Zjednoczonych]], obu [[Ameryka]]ch i w części [[Europa|Europy]]. Należy do dań podawanych na stole [[wigilia|wigilijnym]]. W smaku przypomina nieco [[advocaat|ajerkoniak]].
Anonimowy użytkownik