Poutine: Różnice pomiędzy wersjami

Usunięte 33 bajty ,  7 miesięcy temu
m
po czyszczeniu kodu przejrzyj wykonane zmiany!
m (po czyszczeniu kodu przejrzyj wykonane zmiany!)
[[Plik:OriginalPoutineLaBanquise.jpg|250pxthumb|right|thumb250px|Poutine]]
'''Poutine''' – [[Kanada|kanadyjska]] przekąska z prowincji [[Quebec]]. Składa się z [[frytki|frytek]], charakterystycznego rodzaju sera ({{ang.|cheese curds}}, powstaje m.in. przy wytwarzaniu sera typu [[cheddar]]<ref>{{cytuj stronę| |url = http://www.nytimes.com/2007/05/23/dining/23pout.html?ex=1337572800&en=42c5e67c003989af&ei=5124&partner=permalink&exprod=permalink| |tytuł = A Staple From Quebec, Embarrassing but Adored | data dostępu = 2011-05-21| autor = Kate Sekules| |opublikowany = New York Times| praca = | data = 232007-05-2007|23 |język = en |data dostępu = 2011-05-21}}</ref>) i sosu pieczeniowego. Spożywana jest głównie w prowincji, choć spotykana coraz częściej za granicą<ref>{{cytuj stronę| |url = http://www.nytimes.com/2004/04/26/international/americas/26mont.html?ex=1398312000&en=27b2d7db41c369a4&ei=5007| |tytuł = Montreal Journal; Quebec Finds Pride in a Greasy Favorite| data dostępu = 2011-05-21| autor = Clifford Krauss | opublikowany = New York Times| praca = | data = 262004-04-2004|26 |język = en |data dostępu = 2011-05-21}}</ref>.
 
== Historia ==
Przekąska została spopularyzowana przez restauratora Fernarda Lachance w Quebecu na początku roku 1957, choć za wynalazcę często uważa się Jeana-Paula Roya, który miał opracować podobną potrawę w roku 1964<ref>{{cytuj stronę| |url = http://cheeseburgerbrown.com/articles/Poutine_She_Is_Delicious.html| |tytuł = The Poutine, She'sShe’s Delicious| data dostępu = 2011-05-21| autor = | opublikowany = | pracadata = | datajęzyk = en |data językdostępu = en2011-05-21}}</ref>. Nazwa potrawy jest slangowym określeniem puddingu.
 
== Przypisy ==