Apoenzymy: Różnice pomiędzy wersjami

Dodane 48 bajtów ,  3 miesiące temu
brak opisu edycji
m (Dodaję nagłówek przed Szablon:Przypisy)
 
{{Dopracować|data=2021-05|definicja|przypisy}}
'''Apoenzymy''' – białkowe części [[Enzymy|enzymu]], które po połączeniu z odpowiednimi [[Koenzymy|koenzymami]]<ref>Hasło ''Apoenzym'' w ENCYKLOPEDII TECHNIKI - chemia, WNT , Warszawa 1965</ref> lub [[grupy prostetyczne|grupami prostetycznymi]]<ref name="Stryer">{{cytuj książkę|autor=[[Lubert Stryer]]|tytuł=Biochemia|wydawca=[[Wydawnictwo Naukowe PWN|PWN]]|miejsce=Warszawa|data=1986|strony=57|isbn=83-01-00140-2}}</ref> tworzą [[holoenzym]]y. Z reguły dopiero holoenzym jest w pełni funkcjonalnym enzymem, bowiem koenzymy odgrywają kluczową rolę w mechanizmie reakcji enzymatycznej. Apoenzym decyduje o swoistości enzymu oraz często o rodzaju reakcji jaką enzym jest zdolny [[kataliza|katalizować]].