Whisky: Różnice pomiędzy wersjami
[wersja przejrzana] | [wersja przejrzana] |
Usunięta treść Dodana treść
drobne merytoryczne |
m int. |
||
Linia 57:
Produkt jednej [[gorzelnia|gorzelni]] ([[destylacja|destylarni]]), na bazie [[słód|zesłodowanego]] [[jęczmień|jęczmienia]]. Do produkcji whisky słodowej wykorzystuje się słód jęczmienny, wodę i [[drożdże]]. Ważnym elementem produkcji wpływającym na smak whisky jest suszenie słodu na paleniskach [[torf]]owych. Whisky dojrzewa latami w [[dąb|dębowych]] beczkach używanych poprzednio do produkcji [[sherry]], [[porto (wino)|porto]] lub [[burbon]]a. Whisky słodowa jest podstawowym produktem smakowym w kompozycji whisky mieszanych (blended). Koneserzy trunku bardziej cenią jednak whisky single malt.
Destylarnie whisky szkockiej dzieli się na 5 głównych [[region (geografia)|regionów]] wg
{| class="wikitable"
|+ '''''Podział whisky szkockiej według regionów'''''
|