Daktyle: Różnice pomiędzy wersjami

=== Charakterystyka najpopularniejszych odmian daktyli<ref>{{Cytuj |autor = Vahid M. Karizaki |tytuł = WhatIranian aredates differentand typesethnic date-based products |czasopismo = Journal of Dates?Ethnic -Foods RatinKhosh|data Co.= 2017-09-01 |data dostępu = 2021-12-13 |issn = 2352-6181 |wolumin = 4 |numer = 3 |s = 204–209 |doi = 10.1016/j.jef.2017.08.002 |url = https://ratinkhoshwww.sciencedirect.com/what-are-different-types-of-datesscience/article/pii/S2352618117300483 |język = en-US}}</ref><ref>{{Cytuj |tytuł = Suszone daktyle właściwości wartości odżywcze daktyli {{!}}Go4taste |data = 2021-07-28 |data dostępu = 2021-12-13 |opublikowany = Go4taste Blog |url = https://go4taste.pl/blog/daktyle-i-ich-wlasciwosci/ |język = pl-PL}}</ref> ===

Zawierają ponad 50% cukrów, [[błonnik]], witaminy: [[Witamina A|A]], [[Witamina B1|B₁]], [[Witamina C|C]], [[witamina B2|B₂]], sole mineralne<ref name="podbielkowski">{{Cytuj książkę|nazwisko=Podbielkowski|imię=Zbigniew|autor link=Zbigniew Podbielkowski|tytuł=Słownik roślin użytkowych|rok=1989|wydawca=PWRiL|miejsce=Warszawa|isbn=83-09-00256-4}}</ref><ref name="daktyle">{{Cytuj stronę|url=http://web.archive.org/web/20160305010004/https://hipokrates2012.wordpress.com/2013/10/07/daktyle/|tytuł=Medycyna naturalna, nasze zdrowie, fizyczność i duchowość|data dostępu=2015-01-03}}</ref>. Cukry występujące w daktylach to [[Monosacharydy|cukry proste]], czyli bardzo łatwostrawne, dające energię w krótkim czasie po spożyciu. Przy tym wartość energetyczna daktyli jest większa niż w tej samej ilości mięsa wołowego, kurczaka, chleba czy ryżu. Z tego względu polecane są przy dużym wysiłku fizycznym<ref name="daktyle" />.

=== Wartości odżywcze w 100g daktyli (odmiana Medjool)<ref>{{Cytuj |tytuł = FoodData Central |data dostępu = 2021-12-13 |opublikowany = fdc.nal.usda.gov |url = https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/168191/nutrients}}</ref> ===

Daktyle są [[owoce jadalne|owocami jadalnymi]], zarówno po przetworzeniu, jak i na surowo. W Polsce dostępne są głównie daktyle suszone. Używane są jako [[przekąska]] lub dodatek do słodyczy, [[kisiel mleczny|kisieli mlecznych]] (budyniów), ciast. W krajach arabskich daktyle uważane są za [[afrodyzjak]]i<ref name="daktyle" />.