Pieróg (danie): Różnice pomiędzy wersjami

[wersja przejrzana][wersja przejrzana]
Usunięta treść Dodana treść
Nie podano opisu zmian
Nie podano opisu zmian
Linia 1:
[[Plik:Fish pie.JPG|thumb|Pieróg rybny]]
 
'''Pieróg''' – daniepieczony, nadziewany [[placek (ciasto)|placek]] z ciasta drożdżowego<ref name="Doroszewski-piróg" />.

Danie [[kuchnia ukraińska|kuchni ukraińskiej]] i [[kuchnia rosyjska|rosyjskiej]], spotykane także na terenach wschodniej [[Polska|Polski]]{{r|bilgoraj.pl}}; pieczony [[placek (ciasto)|placek]] przygotowany
Przygotowany na słodko (z nadzieniem z [[Twaróg|białego sera]] lub [[jabłko|jabłek]]) lub na słono (z nadzieniem z [[ziemniak]]ów, ziemniaków z serem, [[kasza|kaszy]], [[mięso|mięsa]] – w tym [[ryby konsumpcyjne|ryb]]{{r|kulebiak_Kickiej}} lub z [[kapusta|kapusty]]).
 
{{mainsec|Pierogi|Historia}}
Linia 15 ⟶ 18:
== Przypisy ==
{{Przypisy|
 
<ref name="Doroszewski-piróg">{{Cytuj stronę | url = http://doroszewski.pwn.pl/haslo/pir%C3%B3g/ | tytuł = ''piróg'' | praca = Słownik języka polskiego pod red. [[Witold Doroszewski|Witolda Doroszewskiego]] | opublikowany = WN PWN SA (doroszewski.pwn.pl) | data dostępu = 2022-03-03}}</ref>
 
<ref name="bilgoraj.pl">{{Cytuj stronę | url = https://www.bilgoraj.pl/page/247/pierog-bilgorajski.html | tytuł = ''Pieróg biłgorajski - Biłgoraj'' | praca = www.bilgoraj.pl (sekcje: O Mieście » Kuchnia regionalna) | opublikowany = Miasto Biłgoraj | data dostępu = 2017-05-14}}</ref>