Pieróg (danie): Różnice pomiędzy wersjami
| [wersja przejrzana] | [wersja przejrzana] |
Usunięta treść Dodana treść
ilustracja |
Nie podano opisu zmian |
||
Linia 4:
'''Pieróg''' ('''piróg'''<ref name="Doroszewski-piróg" />) – pieczony, nadziewany [[placek (ciasto)|placek]], zazwyczaj z [[ciasto drożdżowe|ciasta drożdżowego]]<ref name="Doroszewski-pieróg" />. Danie [[kuchnia ukraińska|kuchni ukraińskiej]] i [[kuchnia rosyjska|rosyjskiej]], spotykane także na terenach wschodniej [[Polska|Polski]].
Zwykle przygotowany na słono: z nadzieniem z [[mięso|mięsa]]{{r|Doroszewski-pieróg}} (w tym [[ryby konsumpcyjne|ryb]]{{r|Doroszewski-pieróg}}), z [[kapusta|kapusty]]{{r|Doroszewski-pieróg}}, z [[kasza|kaszy]] (np. [[pieróg biłgorajski|piróg biłgorajski]]), z [[ziemniak]]ów, ziemniaków z serem itp. Bywa teź przygotowywany na słodko: np. „pieróg gryczany gałęzowski” z nadzieniem z kaszy gryczanej
{{mainsec|Pierogi|Historia}}
| |||