Żywe Muzeum Obwarzanka w Krakowie: Różnice pomiędzy wersjami

m
brak opisu edycji
[wersja przejrzana][wersja przejrzana]
(rozbudowa)
mNie podano opisu zmian
 
|www = https://www.muzeumobwarzanka.com/
}}
'''Żywe Muzeum Obwarzanka w Krakowie''' – interaktywna, prywatna placówka muzealna w [[Kraków|Krakowie]], w której odbywają się pokazy połączone z warsztatami wypieku [[Obwarzanek|obwarzanka]]. Placówka promuje krakowską kulturę i historię.
 
== Historia i charakterystyka muzeum ==
[[Żywe muzeum]] otwarte 5 listopada 2017 roku przez firmę ''Made In Krakow'', poświęcone jest ponad 600 -letniej tradycji obwarzania obwarzanków.
28 listopada 2006 roku „obwarzanek krakowski” został wpisany na [[Lista produktów tradycyjnych|''Listę produktów tradycyjnych'']] z [[województwo małopolskie|województwa małopolskiego]] w kategorii wyrobów piekarniczych i cukierniczych{{odn|regionalne}}, a 30 października 2010 na listę produktów chronionych [[Unia Europejska|Unii Europejskiej]]{{odn|eur-lex.europa|2010}}.
 
Odwiedzający muzeum poznają historię obwarzanka, technologię jego wypieku oraz w trakcie warsztatów samodzielnie wykonują własnego obwarzanka.
Żywe Muzeum aktywnie promuje krakowskiego obwarzanka także poza murami muzeum jako partner [[Urząd Miasta Krakowa|Urzędu Miasta Krakowa]] i Małopolskiej Organizacji Turystycznej.
Wydarzenia, w których uczestniczyło Żywe Muzeum Obwarzanka:
* wydarzenia związane z przyznaniem miastu Kraków tytułu "Europejska Stolica Kultury Gastronomicznej Kraków 2019" przez Europejską Akademię Gastronomiczną<ref name=ESKG />
* Święto Obwarzanka – festiwal, który odbywa się cyklicznie na [[Mały Rynek w Krakowie|Małym Rynku]] w Krakowie od 2018 roku<ref name=ŚO />.
157

edycji