Napełnianie osłonek: Różnice pomiędzy wersjami

[wersja nieprzejrzana][wersja nieprzejrzana]
Usunięta treść Dodana treść
Napoleon.c (dyskusja | edycje)
mNie podano opisu zmian
Nie podano opisu zmian
Linia 1:
[[Grafika:nadzewwg.jpg|thumb|right|300px|Produkcja wędlin ]]
Napełnianie jelit jest procese technologicznym.
Gotowym [[farsz]]em zostają napełnione [[osłonka|osłonki]] lub [[jelito|jelita]][[Grafika:nadzewwg.jpg|thumb|right|300px|Produkcja wędlin ]].
Kiełbasy w jelitach, osłonkach lub bez osłonkowe (pieczeń rzymska) wieszane są na koszach wędzarniczych, układane na tacach.