Fitoncydy: Różnice pomiędzy wersjami

Dodane 88 bajtów ,  14 lat temu
uzupełnienie nazw niektórych fitoncydów - występujących najczęściej
(poprawa błędów)
(uzupełnienie nazw niektórych fitoncydów - występujących najczęściej)
'''Fitoncydy''' – naturalne substancje bakteriobójcze (m.in. siarczki, disiarczki, sulfotlenki, glikozydy izosiarkocyjanowe, olejki czosnkowe znajdujące się w [[sok komórkowy|soku komórkowym]] niektórych [[roślina|roślin]], np. [[cebula|cebuli]], [[czosnek|czosnku]], [[por|porze]], [[chrzan]]ie, [[rzodkiew|rzodkwi]]; hamujące procesy życiowe innych [[organizm]]ów, głównie drobnoustrojów, [[grzyb]]ów (np. [[allicyna]]). Wykorzystywane jako środki konserwujące produkty spożywcze, niektóre stosowane w lecznictwie w preparatach antybakteryjnych (np. [[aliofil]]).
 
[[Kategoria:Biochemia]]
Anonimowy użytkownik