Acyloglicerole: Różnice pomiędzy wersjami

[[Związki chemiczne]], w których 1, 2 lub wszystkie 3 grupy hydroksylowe gliceryny zostały zestryfikowane [[kwasy karboksylowe|kwasami karboksylowymi]]. W zależności od stopnia estryfikacji wyróżniamy mono-, di- i [[Trójglicerydytrójglicerydy|triacyloglicerole]]. Glicerydy występują powszechnie w organizmach żywych, głównie jako [[tłuszcze]], a także jako regulatory procesów biochemicznych oraz produkty przemiany materii.

Biochemicznie pokrewnymi związkami są [[alkiloglicerole]], w których zamiast wiązania estrowego występuje wiązanie [[eteretery|eterowe]]owe.

* [[Trójglicerydytrójglicerydy]]

* [[Glikolipidyglikolipidy]]