Acyloglicerole: Różnice pomiędzy wersjami

Dodane 18 bajtów ,  13 lat temu
m
poprawa linków, drobne redakcyjne
m (poprawa linków, drobne redakcyjne)
'''Acyloglicerole, glicerydy''' - [[estry]] [[acyl]]owe [[gliceryna|glicerolu]].
 
[[Związki chemiczne]], w których 1, 2 lub wszystkie 3 [[grupa hydroksylowa|grupy hydroksylowe]] (-OH) gliceryny zostały [[estryfikacja|zestryfikowane]] [[kwasy karboksylowe|kwasami karboksylowymi]]. W zależności od stopnia [[estryfikacja|estryfikacji]] wyróżniamy mono-, [[diacyloglicerydy|di-]] i [[trójglicerydy|triacyloglicerole]]. Glicerydy występują powszechnie w [[organizm]]ach żywych, głównie jako [[tłuszcze]], a także jako regulatory procesów biochemicznych oraz produkty przemiany materii.
 
Biochemicznie pokrewnymi związkami są [[alkiloglicerole]], w których zamiast wiązania estrowego występuje wiązanie [[etery|eterowe]].
 
== Zobacz też ==
* [[trójglicerydy|triacyloglicerydy]]
* [[diacyloglicerydy]]
* [[glikolipidy]]
 
{{unistub|||biologia|chemia stub}}
{{biologia stub}}
 
[[Kategoria:Estry]]