Wegetariańska parówka

Wegetariańska parówka – bezmięsna „parówka” wyprodukowana na bazie białek sojowych.

Wegetariańskie parówki

Wegetariańskie parówki zawierają mniej tłuszczu i kalorii. W porównaniu ze zwykłymi parówkami mają niewiele tłuszczów nasyconych, a ich powłoka jest wytworzona ze składników roślinnych. Niektóre zawierają białka jajek, dlatego nie mogłyby być zaakceptowane przez laktowegetarian oraz wegan. Część parówek jest wytwarzana z tofu. Krajem ich pochodzenia są Stany Zjednoczone. 19 czerwca 2000 roku drużyna Chicago White Sox jako pierwsza zaczęła sprzedawać wegetariańskie hot dogi podczas swoich meczów na U.S. Cellular Field.

Zobacz teżEdytuj

BibliografiaEdytuj

  • Greening the Ballpark. (vegetarian hot dogs in baseball parks) (Brief Article), Earth Island Journal, September, 2001

Linki zewnętrzneEdytuj