Wskaźnik Tashirowskaźnik chemiczny służący do oznaczania kwasowości roztworów. Zmienia barwę w zakresie 4,4 - 6,2[1]. Wskaźnik ten w środowisku zasadowym ma zabarwienie zielone, natomiast w środowisku o odczynie kwaśnym charakteryzuje się amarantowofioletową barwą[2].

Chemicznie jest to roztwór 1 g czerwieni metylowej i 0,5 g błękitu metylenowego w 1 l etanolu[3].

Zmiany koloru edytuj

  • środowisko kwaśne: fioletowy
  • punktu równoważnikowy (pH = 5,2): szary (bezbarwny)
  • środowisko zasadowe: zielony

Szara barwa roztworu, występująca w punkcie równoważnikowym (stechiometrycznym) jest w praktyce laboratoryjnej bardzo trudna do osiągnięcia, podobnie jak w przypadkach innych wskaźników.

Przypisy edytuj

  1. Arnold Willmes: Taschenbuch Chemische Substanzen. Frankfurt (M.): 2007. ISBN 978-3817116621.
  2. Teresa Fortuna (red.): Podstawy analizy żywności. Kraków: Wydawnictwo AR w Krakowie, 2003, s. 122. ISBN 83-86524-79-0.
  3. Karta Charakterystyki Substancji/Preparatu: Wskaźnik Tashiro. POCH. [dostęp 2011-04-09]. [zarchiwizowane z tego adresu (2006-09-29)]. (pol.).