Open Food Facts
Open Food Facts – darmowa, dostępna online, tworzona w procesie crowdsourcingu ogólnoświatowa baza danych paczkowanych produktów spożywczych[1]. Dane produktów są pozyskiwane przez wolontariuszy na licencji Creative Commons Attribution–Share Alike license[2] oraz publikowane na otwartej licencji Open Database License (ODBL).
 Oficjalne logo serwisu | |
| Typ strony | |
|---|---|
| Komercyjna |
nie |
| Data powstania |
19 maja 2012 |
| Rejestracja |
wymagana dla edytujących |
| Wersje językowe |
projekt wielojęzyczny |
| Strona internetowa | |
Projekt Open Food Facts został zapoczątkowany 19 maja 2012 r. przez francuskiego informatyka Stéphane’a Gigandet[3][4] podczas Food Revolution Day (Dni rewolucji kulinarnej), imprezy zorganizowanej przez Jamiego Olivera[5]. W 2013 r. projekt został laureatem Dataconnexions Award od Etalab[6], a w roku 2015 uzyskał OKFN Award od Open Knowledge.
W maju 2016 baza danych zawierała 80 000 produktów z 141 krajów[7]. Dzięki wzrastającej popularności projektu, powiększającej się liczbie użytkowników aplikacji mobilnej, a także importów danych z różnych krajów, w czerwcu 2017 liczba produktów w bazie osiągnęła poziom 880 000[8].
Opis projektu edytuj
Projekt gromadzi informacje dotyczące paczkowanych produktów spożywczych z całego świata[1].
Dla każdego produktu zapisanego w bazie danych przechowywana jest informacja na temat: kodu kreskowego, nazwy, ciężaru, rodzaju opakowania, marki produktu, kategorii produktu, miejsca produkcji, przetwarzania i sprzedaży, skład produktów, wskazówki dla (alergików, wiernych i innych specyficznych diet), dodatki do żywności, informację na temat wartość odżywczej oraz zdjęcia danego produktu[9]. Uczestnik projektu może dzięki aplikacji mobilnej jak i z pomocą strony internetowej dodawać lub edytować opisy artykułów spożywczych na podstawie informacji o produkcie, które może znaleźć na opakowaniu. Jako identyfikator produktu wykorzystywana jest liczba zakodowana w kodzie kreskowym produktu GTIN (Global Trade Item Number)[10]. Wolontariusze mogą wydajnie pozyskiwać zdjęcia produktów oraz inne szczegółowe informacje dzięki aplikacji mobilnej.
Metodyka edytuj
Na podstawie wartości odżywczej i kategorii produktu obliczany jest Nutri-Score[11]. Sposób jego obliczania jest zgodny z metodyką opracowaną przez profesora Serge'a Hercberga. Syntetyczny wynik Nutri-Score pozwala szybko porównać jakości różnych produktów. Od 2018 r. w aplikacji dostępna jest również 4-stopniowa syntetyczna skala przetworzenia żywności, NOVA, stworzona przez profesora Carlos Augusto Monteiro[12].
Powiązane projekty edytuj
Oprócz projektu Open Food Facts istnieją inne podobne inicjatywy: Open Beauty Facts[13], Open Pet Food Facts[14], Open Products Facts.
Wykorzystanie w innych projektach edytuj
Dane pozyskane w Open Food Facts są również wykorzystywane w innych projektach skupionych m.in. na oleju palmowego, cukrze lub lokalizacji producentów[15].
Przypisy edytuj
- ↑ a b The Open Food Facts Team [online], world.openfoodfacts.org [dostęp 2019-04-21] (ang.).
- ↑ Conditions d'utilisation, de contribution et de réutilisation [online], fr.openfoodfacts.org [dostęp 2019-04-21] (fr.).
- ↑ Un Wikipedia alimentaire pour décoder les étiquettes, 7 listopada 2014, ISSN 0242-6056 [dostęp 2019-06-05] (fr.).
- ↑ Alimentation : face aux doutes, les internautes s’organisent [online], 15 kwietnia 2013 [dostęp 2019-04-21] (fr.).
- ↑ Open Food Facts, nouveau site d'informations alimentaires [online], LExpress.fr, 22 maja 2012 [dostęp 2019-04-21] (fr.).
- ↑ Dataconnexions #4 : Découvrez les huit lauréats de cette édition ! | Le blog d’Etalab [online] [dostęp 2019-04-21] (fr.).
- ↑ Open Food Facts turns 4, 83K food products in open data! [online], en.blog.openfoodfacts.org [dostęp 2019-04-21].
- ↑ Evolution of the number of products on Open Food Facts – World [online], world.openfoodfacts.org [dostęp 2019-04-21] (ang.).
- ↑ Open Food Facts [online], GitHub [dostęp 2019-04-21] (ang.).
- ↑ Dans l’ESS, l’ouverture des données a bien commencé : focus sur trois projets (...) – Le Labo de l'économie sociale et solidaire [online], www.lelabo-ess.org [dostęp 2019-04-21].
- ↑ Comparez la qualité nutritionnelle des produits alimentaires avec le Nutri-Score ! [online], fr.openfoodfacts.org [dostęp 2019-06-05] (fr.).
- ↑ Classification NOVA pour la transformation des aliments [online], fr.openfoodfacts.org [dostęp 2019-06-05] (fr.).
- ↑ Open Food Facts – Polska [online], pl.openbeautyfacts.org [dostęp 2019-04-21] (pol.).
- ↑ Open Food Facts – Polska [online], pl.openpetfoodfacts.org [dostęp 2019-04-21] (pol.).
- ↑ Produits alimentaires : ingrédients, nutrition, labels – Data.gouv.fr [online], www.data.gouv.fr [dostęp 2019-04-21] (ang.).