Sok jelitowy
Sok jelitowy – sok trawienny składający się ze złuszczonych komórek nabłonka jelitowego oraz roztworu izotonicznego zawierającego enzymy trawienne[1][2][3] takie jak proteazy rozkładające białka i oligopeptydy na aminokwasy[3][4]. Wydzielanie soku jelitowego stymulowane jest hormonalnie pod wpływem miazgi pokarmowej[4].
Przypisy edytuj
- ↑ jelitowy sok, [w:] Encyklopedia PWN [dostęp 2013-01-02].
- ↑ jelitowy sok, [w:] Słownik tematyczny. Biologia, cz. 2, Warszawa: Wydawnictwo Naukowe PWN, 2011, s. 62, ISBN 978-83-01-16530-7.
- ↑ a b Biologia: słownik encyklopedyczny. Warszawa: Wydawnictwo Europa, 2001, s. 337. ISBN 83-87977-73-X.
- ↑ a b sok jelitowy w encyklopedii Onet wiem. portalwiedzy.onet.pl. [dostęp 2013-01-02]. [zarchiwizowane z tego adresu (2016-04-06)].