Ankō Itosu

(Yasutsune) Ankō "Kensei" Itosu (jap. 糸洲安恒 Itosu Ankō, 1831-1915) - jeden z największych mistrzów sztuki walki karate-dō w historii. Uczeń wybitnego mistrza Sōkona Matsumury (1792-1887), twórcy stylu shōrin-ryū.

W 1892 r., kurator oświaty Shintarō Ogawa zaprosił mistrza Itosu na zebranie z dyrektorami szkół. "Kensei" i jego uczniowie dali wówczas pokaz karate. Władze dostrzegły zalety tej sztuki walki i została ona włączona do programu kilku szkół wyższych na Okinawie jako lekcje kultury fizycznej.

Itosu uprościł starą formę kushanku i stworzył cykl kata pinan. Od 1904 do 1907 r. powstało 5 form o rosnącym poziomie trudności, które po dziś dzień mają fundamentalne znaczenie dla rozwoju każdego adepta karate.

Ankō Itosu nauczał wielu wybitnych mistrzów karate, m.in.: Chōki Motobu, Kenwa Mabuni, Kentsu Yabu, Gichin Funakoshi oraz Chōshin Chibana.