Pivovar Krakonoš

Browar Krakonoš (czes. Pivovar Krakonoš) − browar znajdujący się w czeskim Trutnovie.

Pivovar Krakonoš

Pivovar Krakonoš Trutnov
Państwo	Czechy
Siedziba	Trutnov
Data założenia	1582
Właściciel	Krakonoš spol. s r.o.
Produkcja piwa	100 tys. hl rocznie
Marki	Krakonoš
Dane adresowe
Trutnov 1 Křižíkova 486 541 01
Położenie na mapie kraju hradeckiego Pivovar Krakonoš
Położenie na mapie Czech Pivovar Krakonoš
50°33′41,1″N 15°54′33,8″E
Strona internetowa

Piwo warzono w Trutnovie już od XIII wieku, ale początki obecnego browaru sięgają XVI wieku. W 1582 miejscowi piwowarzy połączyli siły i zaczęli wspólną produkcję. Już rok później wielki pożar zniszczył jeden z zakładów produkcyjnych i od tej pory warzenie piwa odbywało się w miejscu obecnych zakładów. Od zawsze było to piwo z pszenicznego słodu. Od końca XVIII wieku browar stał się spółką, której właścicielami byli mieszczanie − stan ten trwał aż do 1944.

W 1900 w zakładzie pojawiła się elektryczność. W tym czasie produkcja wynosiła około 22 tysięcy hektolitrów rocznie. W 1920 wybudowano nową słodownię, kolejna rozbudowa miała miejsce w latach 1929−1935. Po II wojnie światowej browar znacjonalizowano. W 1969, podczas ostatniego pożaru, spłonęła słodownia i nie została już odbudowana. W 1974 przez dziewięć miesięcy pracował tutaj Václav Havel.

Od 1994 właścicielem jest spółka miejska Krakonoš spol. s r.o. W ostatnich latach zakład przeszedł modernizację a dawną restaurację przebudowano na hotel.

Obecnie browar produkuje piwo głównie na rynek lokalny − do zachodnich Czech i na Morawy. Nazwa piwa Krakonoš pochodzi od legendarnego ducha gór − Krakonoša (pol. Liczyrzepy).

Marki

• Krakonoš světlé 10°
• Krakonoš tmavé 10°
• Krakonoš světlý ležák 11°
• Krakonoš světlý ležák 12°
• Krakonoš speciální pivo 14° (przeważnie tylko na Boże Narodzenie i Wielkanoc)

Linki zewnętrzne

• Strona browaru. pivovar-krakonos.cz. [zarchiwizowane z tego adresu (2011-04-12)].