Bryzol
Bryzol (fr. brésolles zraziki) – polędwica wołowa, wieprzowa lub końska, pokrojona w poprzek, ubita, specjalnie przyprawiona i usmażona.
Bibliografia edytuj
- prof. Irena Kamińskiej-Szmaj (pod red.): Słownik Wyrazów Obcych. Wydawnictwo Europa, 2001. ISBN 83-87977-08-X.