Char szöl

Char szöl (mong. хар шөл; dosłownie: czarna polewka) – mongolska zupa z baraniny i łoju.

Bibliografia

• Andráas Póna-Tas, „Mongolia, śladami nomadów”, Państwowe Wydawnictwo „Wiedza Powszechna”, Warszawa 1965, str. 113.