Dorota Walkowiak-Tomczak
Dorota Walkowiak-Tomczak (ur. 24 sierpnia 1967 w Poznaniu) – polska inżynier, dr hab. nauk rolniczych, adiunkt Instytutu Technologii Żywności Pochodzenia Roślinnego i prodziekan Wydziału Nauk o Żywności i Żywieniu Uniwersytetu Przyrodniczego w Poznaniu[2].
| Państwo działania | |
|---|---|
| Data i miejsce urodzenia | |
| doktor habilitowany nauk rolniczych | |
| Specjalność: biotechnologia, chemia i technologia owoców i warzyw[2] | |
| Doktorat |
15 czerwca 2000[2] |
| Habilitacja |
19 września 2013[2] |
Życiorys edytuj
15 czerwca 2000 obroniła pracę doktorską Mikrobiologiczna denitryfikacja soku z buraka ćwikłowego, 19 września 2013 habilitowała się na podstawie pracy zatytułowanej Zmiany jakościowe śliwek (Prunus domesticaL.) podczas przechowywania i suszenia oraz ocena właściwości prozdrowotnych suszu[2]. Pracowała w Instytucie Technologii Żywności Pochodzenia Roślinnego na Wydziale Nauk o Żywności i Żywieniu Akademii Rolniczej im. Augusta Cieszkowskiego w Poznaniu[2].
Objęła funkcję adiunkta w Instytucie Technologii Żywności Pochodzenia Roślinnego oraz prodziekana na Wydziale Nauk o Żywności i Żywieniu Uniwersytetu Przyrodniczego w Poznaniu[2].
Przypisy edytuj
- ↑ Dorota Walkowiak-Tomczak (born August 24, 1967) | Prabook [online], prabook.com [dostęp 2020-03-15] (ang.).
- ↑ a b c d e f g Dr hab. inż. Dorota Walkowiak-Tomczak, [w:] baza „Ludzie nauki” portalu Nauka Polska (OPI) [dostęp 2020-03-13].[martwy link]