Gomółka (ser)

Gomółki – typ sera, na ogół podawanego w postaci niewielkich kawałków, dość miękkich lub całkiem twardych; może stanowić zarówno rodzaj przekąski, jak i samodzielną potrawę; serowe gomółki suszone "na kamień" w dawnych czasach przechowywano całą zimę tzn., w okresie braku mleka; nadawały się do spożycia po utarciu.