Herbata tybetańska

Herbata tybetańska (język tybetański: བོད་ཇ་ po cza transliteracja Wyliego bod ja. Również nazywana ཇ་སྲུབ་མ་ cza süma (transliteracja Wyliego ja srub ma), "ubijana herbata", gdyż ubija się ją z jaczym masłem i solą. Uważana za narodowy napój Tybetańczyków. Koczownicy tybetańscy wypijają kilkadziesiąt czarek dziennie. Ze względu na znaczącą zawartość masła jest napojem bardzo kalorycznym, rozgrzewającym na dużych wysokościach[1].

Mnich tybetański ubijający herbatę z masłem


Linki zewnętrzneEdytuj

PrzypisyEdytuj

  1. Bradley Mayhew, Tibet, Michael Kohn, wyd. 6th ed., Footscray, Vic.: Lonely Planet, 2005, s. 75, ISBN 1-74059-523-8, OCLC 57750289.