Mus charoset

słodki deser

Mus charoset – słodki deser i przystawka podawana podczas święta Pesach oraz sederowy wieczór.

Składniki potrawy to orzechy, migdały, jabłka, wino, cynamon do smaku. Utarte i sparzone migdały z orzechami mieszamy z tartym jabłkiem, następnie zalewamy winem, aby powstała jednolita masa, na koniec doprawiamy cynamonem[1].

Zobacz też edytuj

Przypisy edytuj

  1. Eugeniusz Wirkowski. Kuchnia Żydów polskich. 1988