Pstrąg po galicyjsku
Pstrąg po galicyjsku – potrawa aszkenazyjskich Żydów z Małopolski, zapożyczona i włączona również do kuchni polskiej. Do jej niezbędnych składników należy czosnek, cytryna i nać pietruszki wraz z przyprawami.
Linki zewnętrzne edytuj
- Pstrąg po galicyjsku. przepisy.magazyn-kuchnia.pl. [zarchiwizowane z tego adresu (2013-02-25)].