Ser erywański

Ser erywański − produkowany głównie na Kaukazie rodzaj dojrzewającego, solankowego sera podpuszczkowego, wytwarzanego z mleka krowiego, koziego lub owczego[1].

Zobacz teżEdytuj

PrzypisyEdytuj

  1. Erywański ser, [w:] Encyklopedia WIEM [online], Grupa Onet.pl SA [dostęp 2015-12-22].