Ser kortowski

Ser kortowski – rodzaj polskiego sera, który jest produkowany z krowiego mleka. Jest to ser wytwarzany według oryginalnej polskiej receptury od 1969 roku^[1]. Ser ten zaliczany jest do serów podpuszczkowych, dojrzewających oraz średnio twardych. Ser kortowski ma lekko kwaśny oraz pikantny smak, a jego miąższ ma dużo drobnych dziur.^{[potrzebny przypis]}