Ser szopski

Ser szopski, solan[1] (bułg. бяло саламурено сирене, dosł. biały solony ser) – bułgarski solankowy biały ser owczy lub krowi zbliżony do fety[2]. Jeden ze składników dań, m.in. sałatki szopskiej.

PrzypisyEdytuj

  1. Ser Solan. niam.pl. [dostęp 2012-11-30].
  2. Ser szopski krowi oraz owczy – Varna. [dostęp 2012-10-28].