Próba Tollensa: Różnice pomiędzy wersjami
| [wersja nieprzejrzana] | [wersja przejrzana] |
Usunięta treść Dodana treść
srebrowego |
srebrowego |
||
Linia 2:
'''Próba Tollensa''' lub '''próba lustra srebrowego''' to [[reakcja chemiczna]] służąca do wykrywania [[aldehydy|aldehydów]]. [[Ketony]] dają negatywny wynik próby, z wyjątkiem [[ketozy|ketoz]], takich jak [[fruktoza]]. Podczas pozytywnej próby Tollensa powstaje [[srebro|srebro metaliczne]], osadzające się w postaci lustrzanej powłoki na szklanej powierzchni naczynia reakcyjnego.
Przykładowa reakcja powstawania lustra
: 2[Ag(NH<sub>3</sub>)<sub>2</sub>]<sup>+</sup> + HCHO + 3OH<sup>-</sup> → 2Ag↓ + HCOO<sup>-</sup> + 2H<sub>2</sub>O + 4NH<sub>3</sub>
| |||