Zatrucie teobrominą: Różnice pomiędzy wersjami
| [wersja przejrzana] | [wersja przejrzana] |
Usunięta treść Dodana treść
styl. |
Dodano informację o lodach czekoladowych, które są dla kotów równie niebezpieczne, co czekolada i warto o tym mówić, bo w Internecie rośnie trend podawania kotom lodów do spróbowania (a koty próbują je chętniej niż tradycyjną czekoladę, ze względu na konsystencję i aromaty). Znaczniki: Wycofane VisualEditor |
||
Linia 1:
'''Zatrucie teobrominą''' lub '''zatrucie czekoladą''' – negatywna reakcja organizmu na [[teobromina|teobrominę]], [[alkaloidy|alkaloid]] występujący w [[czekolada|czekoladzie]], [[herbata|herbacie]], [[Cola|coli]] i niektórych innych produktach. Nasiona [[kakaowiec|kakaowca]], w zależności od gatunku, zawierają przeważnie 1,2–1,8% czystej teobrominy, a w czekoladzie jej stężenie jest zazwyczaj mniejsze. W wysoko przetworzonych słodyczach czekoladowych zawartość teobrominy jest znacznie mniejsza (zwykle 0,14–0,21%) niż w gorzkiej czekoladzie (mogącej zawierać powyżej 1,4%)<ref name=Merck>{{cytuj stronę|url=http://www.merckvetmanual.com/mvm/index.jsp?cfile=htm/bc/211104.htm|tytuł=Food Hazards - Chocolate|autor=Merck & Co., Inc.|data dostępu=2011-11-05}}</ref>.
Czekolada zawiera stosunkowo niewiele teobrominy, może być zatem bezpiecznie spożywana przez ludzi, ale zdarzają się przypadki zatrucia teobrominą na skutek spożycia zbyt dużej ilości czekolady (przeważnie u ludzi starszych). Zwierzęta, u których [[metabolizm]] teobrominy w organizmie przebiega o wiele wolniej niż u człowieka, mogą z łatwością zjeść czekoladę w ilości powodującej [[zatrucie]]. Najczęściej ofiarami zatrucia są [[Pies domowy|psy]], dla których może ono skończyć się śmiercią. [[Kot domowy|Koty]], a szczególnie kocięta, wykazują jeszcze mniejszą tolerancję (dotyczy to również lodów czekoladowych<ref>{{Cytuj |tytuł = Czy kot może jeść czekoladę? |data dostępu = 2021-04-04 |opublikowany = Akyszek - blog o czworonogach wszystkich rozmiarów |url = https://akyszek.pl/czy-kot-moze-jesc-czekolade/ |język = pl}}</ref>), jednakże są mniej skłonne do jedzenia czekolady, ponieważ nie mają receptorów smaku słodkiego. Inne zwierzęta również są podatne na toksyczne działanie teobrominy.
== Objawy zatrucia ==
| |||