Sok mleczny: Różnice pomiędzy wersjami

Dodane 71 bajtów ,  12 lat temu
piwo
m (robot dodaje: ar:نسغ)
(piwo)
'''Sok mleczny''' - wodny [[roztwór]] soli, kwasów, cukrów i jednocześnie [[emulsja]] szeregu związków chemicznych ([[terpeny|terpenów]], [[garbniki|garbników]], [[lipidy|lipidów]]) zawarty w [[rurka mleczna|rurkach mlecznych]] wielu [[rośliny|roślin]]. Obecność lub brak soku mlecznego jest cechą taksonomiczną. Sok mleczny posiadają m.in. przedstawiciele [[rodzina (biologia)|rodzin]] [[makowate|makowatych]], [[wilczomleczowate|wilczomleczowatych]] i [[astrowate|astrowatych]].
 
Sok mleczny niektórych roślin ma znaczenie użytkowe, może służyć do wyrobu [[kauczuk naturalny|kauczuku naturalnego]] oraz produktów leczniczych lub narkotycznych (np. [[lactucarium]], [[opium]]). Niegdyś wykorzystywany był jako przyprawa w procesie produkcji piwa.
 
[[Kategoria: Anatomia roślin]]
Anonimowy użytkownik