Wiązanie glikozydowe: Różnice pomiędzy wersjami

[wersja przejrzana][wersja przejrzana]
Usunięta treść Dodana treść
MastiBot (dyskusja | edycje)
m robot dodaje: en:Glycosidic bond
Zmiana formy zdania, przez co jest bardziej poprawne i jasne.
Linia 1:
'''Wiązanie glikozydowe''' – typ [[wiązanie chemiczne|wiązania chemicznego]] łączącego [[glikozyd]]y w większe cząsteczki. Występuje np. w [[disacharyd]]ach, [[oligosacharyd]]ach i [[polisacharyd]]ach.
 
Wiązanie glikozydowe tworzone jest przez [[grupa hydroksylowa|grupę hydroksylową]] (-OH) znajdującą się przy atomie węgla formy cyklicznej (pierścieniowej) [[cukier prosty|cukru prostego]] łączącą się z tlenem [[grupa aldehydowakarbonylowa|grupągrupy aldehydowąkarbonylowej]] (która może być częścią [[grupa aldehydowa|grupy aldehydowej (-CHO) (ketonową]]) drugiej cząsteczki.
 
Jeśli w tworzeniu wiązania glikozydowego uczestniczy grupa hydroksylowa innej cząsteczki, powstaje [[wiązanie O-glikozydowe]] (występujące np. w dwucukrach i wielocukrach).