Masa cukrowa: Różnice pomiędzy wersjami
| [wersja przejrzana] | [wersja przejrzana] |
Usunięta treść Dodana treść
m Robot dodał da:Fondant, de:Fondant, en:Fondant, es:Fondant, fr:Fondant (pâtisserie), io:Konfekto, he:בצק סוכר |
Dodałam odnośnik do przepisu opisującego jak wykonać |
||
Linia 1:
'''Masa cukrowa''' - inaczej fondant lub lukier plastyczny. Stosowana w [[cukiernictwo|cukiernictwie]] masa wykonana głównie z cukru pudru oraz żelatyny, używana do powlekania gotowych ciast i wykonywania dekoracji. Znajduje swoje zastosowanie przede wszystkim przy produkcji tortów w stylu angielskim a także amerykańskich [[cupcake|cupcakes]]. W Polsce tradycja wykonywania dekoracji z masy cukrowej pojawiła się stosunkowo niedawno.
== Linki zewnętrzne ==
* [http://www.poradniki.zgora.pl/masa-cukrowa-jak-przygotowac/ Przepis na plastyczną masę cukrową] - przetestowany w praktyce {{lang|pl}}
[[Kategoria:Słodycze]]
| |||