Farsz: Różnice pomiędzy wersjami
| [wersja przejrzana] | [wersja nieprzejrzana] |
Usunięta treść Dodana treść
drobne merytoryczne |
|||
Linia 1:
[[Plik:Stuffed orange pepper.jpg|thumb|200px|Faszerowana papryka]]
'''Farsz''' – masa mielona lub drobno siekana, używana do nadziewania [[Drób|drobiu]], [[Pierogi|pierogów]] lub [[Warzywa|warzyw]]. Farsz przyrządzany jest zwykle z mielonego [[mięso|mięsa]], moczonej [[bułka|bułki]], [[Jajko (kulinaria)|jaj]], [[grzyby|grzybów]], [[tłuszcze jadalne|tłuszczu]] i przypraw.
Nakładanie farszu (nadziewanie potrawy farszem) to faszerowanie<ref name="fasz">{{cytuj stronę | url = http://sjp.pwn.pl/szukaj/faszerowanie | tytuł = Hasło: faszerowanie | praca = Słownik języka polskiego | opublikowany = [[Wydawnictwo Naukowe PWN|PWN]] | data dostępu = 2012-11-19}}</ref>.
| |||