Węglowodany: Różnice pomiędzy wersjami
[wersja przejrzana] | [wersja nieprzejrzana] |
Usunięta treść Dodana treść
→Przypisy: int. |
Nie podano opisu zmian |
||
Linia 1:
'''Węglowodany, cukry, cukrowce, sacharydy''' – [[Związki organiczne|organiczne związki chemiczne]] składające się z atomów [[Węgiel (pierwiastek)|węgla]] oraz [[wodór|wodoru]] i [[tlen]]u, zazwyczaj w stosunku H:O = 2:1. Są to związki zawierające jednocześnie liczne [[grupa hydroksylowa|grupy hydroksylowe]], [[grupa karbonylowa|karbonylowe]] oraz czasami mostki [[hemiacetale|półacetalowe]]. Ogólnym wzorem sumarycznym
Ze względu na liczbę jednostek cukrowych w cząsteczce węglowodany dzielą się na:
|