Wersja z 07:07, 19 sty 2018 edytuj Paweł Ziemian BOT (dyskusja \| edycje) Boty 1 386 771 edycji m Dodaję nagłówek przed Szablon:Przypisy ← poprzednia edycja		Wersja z 16:20, 26 paź 2019 edytuj anuluj edycję 83.8.112.38 (dyskusja) drobne redakcyjne następna edycja →
Linia 1: [[Plik:Oblaty 001.jpg\|thumb\|200px\|right\|Śląskie oblaty. Średnica 15 cm.]] [[Plik:Karlsbader-Oblate.jpg\|thumb\|200px\|right\|Czeski oblat z Karlowych Varów]] '''Oblaty''' (od ~~[[łacina\|~~{{łac.~~]] ''~~\|oblatum''}}, ~~[[Język niemiecki\|~~{{niem.~~]] ''~~\|Oblate''}}) – rodzaj okrągłych [[wafel\|wafli]] (opłatków) o średnicy ~~10-20~~10–20 cm, grubości ~~1-3~~1–3 mm, według tradycyjnej receptury o smaku słodkim i waniliowym, współcześnie w różnych smakach. Tradycyjny produkt kulinarny znany co najmniej od XIX wieku na Górnym Śląsku (m.in. [[Pszczyna]]) oraz w [[Czechy\|Czechach]] jako ''[[Lázeňské oplatky\|lázeňská oplatka]]''<ref>[http://www.denik.cz/ekonomika/marianskolazenske-oplatky-se-staly-20090522.html denik.cz]</ref> i na [[Słowacja\|Słowacji]]. Produkt pszczyńskiej firmy Visa Bell uhonorowane nagrodą ''Perła 2007'', przyznawaną na [[poznań]]skich targach [[POLAGRA\|Polagra]] Farma 2007 w konkursie ''Nasze Kulinarne Dziedzictwo'' produktom przygotowywanym według tradycyjnych receptur<ref>[http://web.archive.org/web/20110319043908/http://polskalokalna.pl/news/perla-2007-dla-slaskie-oblatow-z-pszczyny,985877 polskalokalna.pl]</ref><ref>[http://web.archive.org/web/20120315091419/http://www.produktyregionalne.pl/nkd_per7.html produktyregionalne.pl]</ref>. 17 Maja 2010 roku wpisany na listę produktów tradycyjnych przez Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi<ref>[http://www.minrol.gov.pl/index.php?/pol/Jakosc-zywnosci/Produkty-regionalne-i-tradycyjne/Lista-produktow-tradycyjnych/woj.-slaskie/Slaskie-oblaty Ministerwstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi]</ref>.

Oblaty: Różnice pomiędzy wersjami