Wersja z 23:13, 23 lut 2007 edytuj Stepa (dyskusja \| edycje) 32 349 edycji Nie podano opisu zmian ← poprzednia edycja		Wersja z 23:17, 23 lut 2007 edytuj anuluj edycję Stepa (dyskusja \| edycje) 32 349 edycji Nie podano opisu zmian następna edycja →
Linia 1: [[Image:Cellobiose.svg\|thumb\|right\|Celobioza]] [[Image:Cellobiose.png\|thumb\|right\|Celobioza w [[projekcja Hawortha\|projekcji Hawortha]]]] [[Image:Cellobiose chaise.png\|thumb\|right\|Celobioza]] '''Celobioza''' (C<sub>12</sub>H<sub>22</sub>O<sub>11</sub>) - [[Disacharyd\|dwucukier]], zbudowany z dwóch cząsteczek [[glukoza\|D-glukozy]], połączonych [[wiązanie glikozydowe\|wiązaniem β-1,4-glikozydowym]]. Jest to jednostka strukturalna [[celuloza\|celulozy]] i produkt jej [[hydroliza\|hydrolizy]]. Jest to dwucukier redukujący, nie występujący powszechnie w stanie wolnym w roślinach, lecz jest przejściowym produktem degradacji celulozy. Jest sacharydem nieprzyswajalnym przez człowieka.

Celobioza: Różnice pomiędzy wersjami